Últimos eventos: Concierto «Armonía de los Sentidos»
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El día 29 de Mayo, casi coincidiendo con la festividad del Día de Canarias, la AAM La Candelaria quiso celebrar esta fecha por todo lo alto con un concierto muy especial: «Armonía de los Sentidos».
Este proyecto se llevó a cabo junto al chef Jorge Bosch, propietario del Restaurante La Bola, chef con 15 años de experiencia entre fogones que cuenta con diversos reconocimientos a nivel regional y nacional. . Nuestro propósito fue fusionar música y gastronomía, buscando potenciar los sentidos necesarios para el disfrute de estas artes.
Los asistentes, al mismo tiempo que disfrutan de la música de «Aires Canarios» de la AAM La Candelaria, podrán degustar algunos platos característicos del restaurante La Bola de Jorge Bosch. Estos platos ofrecen una visión actualizada de la cocina tradicional canaria, usando ingredientes locales de primera calidad. Todo ello maridado con los vinos de la Bodega Comarcal del Valle de Güímar.
Elementos como el timple en las manos del intérprete Víctor Estarico o la voz de Haridian Rodríguez, hicieron su aparición en diferentes momentos de la actuación.
La AAM La Candelaria en el entorno de la Bodega Comarcal Valle de Guimar
Jorge Bosch, chef y propietario del restaurante «La Bola»